مشروبات رمضانية .. عصير البرقوق
12:44 م - الأحد 15 يوليو 2012
المكونات
- 12 حبة من البرقوق الجاف
- لتر من الحليب
- سكر "حسب الذوق"
- قليل من القرفة
- قليل من ماء الزهر "اختياري"
- كوب الماء
طريقة التحضير
1- نضع البرقوق في إناء فوق النار مع كأس من الماء حتى ينضج، نتركه يبرد .
2- نضع البرقوق بمائه في الخلاط، ونضيف له السكر والقرفة وماء الزهر وقليل من الحليب، ونضربه بالخلاط مرة أخرى إلى أن يطحن ثم نضيف الحليب المتبقي، نتركه في الثلاجة حتى يبرد .
ربما يعجبك
