Top

موقع الجمال

بطاطس

طريقة عمل قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب لعيد الحب

طريقة تحضير قلوب البطاطس المشوية بالأعشاب - يحضر الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت مع الرف في الاعلى. - تغسل البطاطا وتقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة ، وتقطع الشرائح بواسطة قالب معدني على شكل قلب . - توضع البطاطا في وعاء وتغمر في الماء الساخن وتترك لمدة 10 دقائق، ثم ترفع من الماء وتجفف جيداً بواسطة المناشف الورقية.

اقراء المزيد

كرات البطاطس بالجبن

طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن: -احضرى وعاء وبه ماء، وقومى بسلق البطاطس بعد غسلها جيدًا، وانتظرى حتى تنضج. -اغسلى البطاطس بالماء البارد وانزعى عنها القشرة الخارجية، وقومى بهرسها باستخدام الشوكة. -ضعى على البطاطس قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون، وأعيدى هرسها مرة آخرى. -قومى بتشكيل البطاطس على شكل كرات متوسطة الحجم.

اقراء المزيد

البطاطا الحلوة المشوية مع الأوريغانو للرجيم

البطاطا الحلوة المشوية مع الأوريغانو للرجيم .. تعد البطاطا الحلوة من أهم الخضار الموسمية الشتوية، طبق رجيم بنكهة الأوريغانو المميزة جداً والشهية، المقادير: زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان البطاطا الحلوة: 3 حبات (كبيرة الحجم) أوريغانو: ملعقة صغيرة (مجفف) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

اقراء المزيد

لا تعيدى تسخين هذا الطعام مجددا.. إنه سام !!

الكثير منا فى كثير من الأحيان يقوم بإعداد وجبات الطعام لتكفي لبضعة أيام، ولكن لا يعرف الكثير أن بعض الأطعمة تقوم بتغيير تكوينها وتفقد خصائص التغذية الخاصة بها، حتى أنها تصبح سامة عندما يعاد تسخينها.. وإليك قائمة بهذه الأطعمة التى لا ينبغى عليك إعادة تسخينها على الإطلاق: 1- المشروم: عليك تناول المشروم فور الانتهاء من تحضيره، وإذا كان هناك بقايا يستحسن تناوله باردا

اقراء المزيد

الفرق بين البطاطس الضارة والأخرى كاملة الفوائد

البطاطس ربما هي صنف الخضروات الأكثر قدرة على التكيف مع ظروف الطهي المختلفة فتقدم مسلوقة، مقلية، مهروسة وحتى مشوية ومطبوخة لتناسب الكثير من أصناف وأطباق الطعام لتقدم بجانبها. البطاطس ليست فظيعة كما يعتقد البعض ليبتعد عنها فالبطاطس تحتوي على كل الأحماض الأمينية ٢٢ التي تشكل البروتينات الكاملة والتي يتم معالجتها بسهولة.

اقراء المزيد

إصنعي بنفسك بطاطس شيبسي الفرن الصحية

شرائح بطاطس الفرن اللذيذة والصحية ظهرت في الآونة الأخيرة كنوع من تعديل العادات الصحية الخاطئة ببدائل أخرى مشابهة ولكنها أكثر أماناً على صحة المستهلك، يمكنك صنع شيبسي الفرن بسهولة وفي دقائق بمنزلك، المطلوب وطريقة العمل: ثمرة أو اثنتين بطاطس، القليل من زيت الطعام، صينية فرن مسطحة.الطريقة: اغسلي ثمار البطاطس جيدا دون تقشيرها، ثم جففيها تماماً. قطعي ثمرة البطاطس إلى نصفين بالعرض، قطعي البطاطس لشرائح شيبسي رقيقة، باستخدام أداة تقطيع الشيبسي.

اقراء المزيد

البطاطس والسمك يتصدران قائمة المواد الغذائية الخطرة

سبق أن حذر العلماء من أن العديد من المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان بصورة منتظمة يمكن أن تشكل خطورة على حياته وفقا لموقع روسيا اليوم، والآن وضع الخبراء قائمة بهذه المواد الغذائية الخطرة على حياة الإنسان، التي من ضمنها البطاطس وسمك التونا، وضع العلماء هذه القائمة استنادا إلى المعطيات التي حصلوا عليها خلال عدد من الدراسات والبحوث العلمية.

اقراء المزيد

بطاطا محشية

البطاطا المحشية من أشهى أنواع المحاشي في بلاد الشام خاصة والبلاد العربية عامة حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة البطاطا المحشية باللحم المفروم وصوص الليمون بطريقة مبتكرة وشهية المقادير: البطاطا: 5 حبات (متوسطة الحجم) لحم مفروم: نصف كيلو (مفروم ناعم) الثوم: فصّان بهار سادة: نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

اقراء المزيد

حضّري الدجاج والبطاطا مع البشاميل على الطريقة التركية

المقادير لـ4 أشخاص: 200 غرام دجاج مقطع، حبتان بطاطا مقطعة شرائح، بصلة كبيرة مقطعة، فصان ثوم مطحونين، ½ فليفلة حمرا و ½ خضراء و ½ صفراء. ملعقتان رب البندورة، 5 ملاعق كبيرة زبدة، نصف كوب دقيق، 3 أكواب حليب. 50 غرام جبنة بارميزان، ملح، بهار أسودـ أوريغانو، بابريكا.

اقراء المزيد

بطاطس محشية بالكفتة

مقادير الوصفة:2 حبة كبيرة طماطم شرائح رقيقة 2 حبة كبيرة بصل شرائح رقيقة 1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو شرائح رقيقة 2 قرن فلفل اخضر مفروم 1 كيلو كفتة 4 حبة كبيرة بطاطس 2 كوب مرق 1/4 كوب عصير ليمون 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف او اوريجانو 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

اقراء المزيد

صينية البطاطس والبصل

مقادير الوصفة: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 6 حبة كبيرة بصل شرائح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 6 حبة متوسطة بطاطس 1/2 كوب مرق دجاج 1 كوب جبن جروير مبروش1/2 كوب جبن بارميزان مبروش1 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض او اسود 2 عود روز ماري اخضرطريقة التحضير سخني الفرن على درجة

اقراء المزيد

تناول طفلكِ للبطاطس باستمرار يعرضه للسرطان

كل أم تجد مشكلة كبيرة في إقناع طفلها بعدم تناول أكياس البطاطس بأنواعها، وتحاول مرة وأخري حتى تيأس وتعتبره شئ أساسي في حياة طفلها، لإقتناعها بأنه مضر دون أن تدرك مدي ضرره وخطورته على صحه طفلها، فمن أجل صحتك وصحة أبناءك نصف الدنيا تحدثت مع نهى أبو الوفا استشاري الأطفال لتوضح لك أضرار هذه الأطعمة. هناك خطورة كبيرة لتناول الأطفال جميع أنواع البطاطس

اقراء المزيد

ميني بطاطس بالأعشاب من مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة :1 كيلو بطاطس صغير جدا 4/1 كوب زيت زيتون 4 فص ثوم مهروس2/1 كوب بقدونس مفروم2/1 كوب كزبرة مفروم 1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر1 ملعقة صغيرة ملح خشن1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خلطريقة التحضير: 1- إغسلي البطاطس جيدا.في قدر ضعي البطاطس

اقراء المزيد

مكعبات اللحم مع مكعبات البطاطس والمشروم

المقادير:- كيلو ونصف الكيلو من اللحم البقري منزوع الدهن.- أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم.- ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.- كوب من شرائح المشروم المعلبة.- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المطحون المجفف.- ربع ملعقة صغيرة من الملح.- نصف كوب من حساء المشروم.طريقة التحضير:- قشري البطاطس ثم قطعيها إلى مكعبات

اقراء المزيد

شرائح بطاطس بالكحول تثير غضب المسلمين في بريطانيا

ينتقد المسلمون الغاضبون بشدة شركة ووكرز لإنتاج شرائح البطاطس بعد أن ظهر أنها تحتوي على عناصر ضئيلة من الكحول. حيث أنه يتم إضافة كميات ضئيلة جدا إلى بعض شرائح البطاطس لإكسابها طعما معينا. ويذكر التقرير الذي نقلته صحيفة "ديلي ميل" عن أشهر صحيفة آسيوية بريطانية وهي صحيفة "إيسترن آي" الغضب الذي

اقراء المزيد