Top

موقع الجمال

بيض

البيض مفيد للجميع .. ومرضى السكري أستثناء

البيض يحتوي على كثير من الكوليسترول: فهناك نحو 200 مليغرام (ملغم) منه في البيضة الكبيرة. وكل ذلك في صفار البيض. وتوصي جمعية القلب الاميركية بتحديد ما يتناوله الانسان يوميا من الكوليسترول بمقدار 300 ملغم وإن تناولت بيضتين في الصباح فستكون قد استهلكت كل ميزانيتك من الكوليسترول لكل اليوم.

اقراء المزيد

وصفة العسل والبيض لتطويل الشعر

تتمنى كثير من الفتيات الحصول على شعر طويل، ولأن الشعر يحتاج إلى اهتمام خاص، فلابد أن تراعيه وتضعى عليه الأقنعة المختلفة لتساعد على تطويل شعرك، وتقويته، فضلا عن أن هناك ماسكات تعمل على زيادة كثافته، لذا نقدم لكى وصفة لتطويل الشعر والتى تستطيعن أن تعديها فى المنزل فى دقائق، وقد تجدين لديكى كل مكوناتها فى المنزل. مكونات وصفة لتطويل الشعر

اقراء المزيد

طرق طبيعية ساحرة في تلوين "البيض"

كان البيض في عهد المصريون القدماء، يرمز إلي خلق الحياة، حيث صورت برديه "منف النتر بتاح" وهو يخلق الارض علي شكل بيضه شكها من الجماد ونفخ فيها الروح فدبت الحياه فيها، وهكذا بدأ الاحتفال بأكل البيض كأحد الشعائر المقدسه التي ترمز لعيد الخلق (شم النسيم). وارتبطت فكرة نقش البيض وزخرفته، باعتقاد أن ليله العيد بمثابه ليله القدر، فكانوا ينقشون علي البيض دعوات وأمنيات ويجمعونها

اقراء المزيد

لماذا يتناول المصريون الفسيخ والبيض في شم النسيم؟

تحتفل مصر اليوم بعيد شم النسيم حيث يذهب المصريون إلى الحدائق العامة والمتنزهات ويتناولون الفسيخ والبيض الملون والخس. لكن ما هو أصل تسمية شم النسيم؟ ولماذا يحتفل المصريون به في مثل هذا التوقيت من كل عام؟ وما سر تناول الفسيخ والبيض الملون؟. الخبير الأثري عبد الرحيم ريحان يجيب عن هذه الأسئلة قائلا: "إن دراسة أثرية قام بها الأثري عماد مهدي عضو اتحاد الأثريين المصريين توصلت

اقراء المزيد

بلدة ألمانية تحتفل بعيد الفصح بمسابقة لإلقاء البيض

فى الوقت الذى قضى فيه كثير من الألمان عطلة عيد الفصح، اليوم الأحد، فى عملية بحث مليئة بالمتعة عن بيض الشوكولاتة، أمضى سكان مدينة هورهوسن فى غرب ألمانيا وقتهم فى إلقاء بيض حقيقى فى تقليد يعود لبضعة عقود. وتحدى السكان المحليون المطر ووقفوا فى حقل لإلقاء البيض الملون بألوان زاهية لأبعد مسافة يستطيعون دون أن يكسروه للفوز بمسابقة سنوية تحظى بالشعبية.

اقراء المزيد

7حقائق عن البيض لا تعرف عنها

قد ظل البيض عنصراً أساسياً من عناصر النظام الغذائي للإنسان منذ فجر التاريخ، كَوْنه غنياً بالمواد الغذائية الحيوية، كما يمكن تحضيره بطرق لا حصر لها. ليك 10 حقائق عن البيض، لم تَكُن تعرف عنها شيئاً، بحسب موقع Business Insider الأميركي: 1- يعتمد لون قشرة البيضة الخارجية على سُلالة الدجاجة التي وضعتها. الدجاج ذو الريش الأبيض، عادة ما يضع البيض الأبيض، والدجاج ذو الريش الأحمر

اقراء المزيد

خدع تجعل المطبخ أسهل بكثير مما هو عليه

عادة الغذاء الصحى هى جزء لا يتجزأ من نمط الحياة الصحى؛ لذلك دعونا نذهب إلى المكان حيث تبدأ قصة الطعام .. إليكِ بعض الخدع المختبرة والمجربة لجعل حياتك أسهل من أى وقت مضى .. يمكنك شكرنا فى وقت لاحق عليها، 1- البيض المسلوق: الآن يمكنك تقشير البيض المسلوق أسهل من أى وقت مضى ودون أى جهد، ببساطة ضعى البيض المسلوق تحت الماء الجارى

اقراء المزيد

الإفطار النموذجي لتجنبي طفلك البدانة

إنسي أمر الخبز المحمص المصنوع من القمح الكامل والعصيدة.. فالبيض السادة أفضل شيء تقدمينه لأطفالك في الإفطار، حيث أوضحت أبحاث حديثة أن تناول البيض على الإفطار يعني تناول طفلك طعاما أقل على وجبة الغداء، كما أن الدراسة التي أجرتها جامعة بنسلفانيا في كلية التمريض وجدت أن تناول البيض على الإفطار بدلا من الحبوب أو العصيدة يبقي طفلك ممتلئا شاعرا بالشبع لفترة أطول.

اقراء المزيد

إكسري الملل وقدمي لأطفالك أومليت المافن اللذيذ

إذا مللت من إعداد نفس مكونات وجبة الفطور يومياً وترغبين في التغيير، وملّ أطفالك أيضاً من تناول وجبة الفطور الاعتيادية والتي غالبا هي السندوتشات، فيمكنك الآن أن تصنعي لهم الجديد وهي عبارة عن مافن بيض أومليت متعدد المكونات ليحتوي على عناصر وجبة غذائية متكاملة ليستفيد طفلك بما تقدمين له من طعام وليعزز نمو جسمه وعقله.

اقراء المزيد

البيض أفضل وصفة للقوام الرشيق!

لا تتفاجئي من تلك النتيجة التي توصل إليها الباحثون في مركز روستستر للأبحاث، حيث أكدت إحدى الدراسات التي أجريت هناك حول أهمية استهلاك البيض، أن تناول البيض عند الفطور، يؤدي إلى خفض مدخول الشخص من السعرات الحرارية في ذلك اليوم بمعدل 400 سعرة حرارية. أي أنه بإمكانك خسارة نحو 1،4 كيلو أو أكثر في الشهر. وقد يعود سبب ذلك إلى الإحساس بالشبع

اقراء المزيد

لا تتخلصي من قشر البيض بعد الآن

يعد البيض غذاء ذا قيمة عالية وهو مصدر اقتصادي للبروتين عالي الجودة فالبيضة الواحدة تعادل وجبة كاملة متكاملة العناصر الغذائية، وأهم ما يميز تناول البيض هو الحصول على الكالسيوم للعمل على بناء عظام قوية ومنع تعرضها للهشاشة، بالإضافة إلى أنه يساعد في تنظيم ضربات القلب، ويساعد على النوم، كما يساعد على تعزيز صحة البشرة والشعر، وهو مهم للنشاط المناعي للخلايا.

اقراء المزيد

كيف يجعلكِ البيض جميلة؟

في حال لم تدخلي البيض إلى نظامكِ الغذائيّ وروتينكِ الجماليّ بعد معرفة فوائده، سيصبح هذا المكوّن رفيقكِ الدائم، إليكِ 4 فوائد لهذا الطعام: للشعور بالشبع: أثبتت الدراسات أنّ البيض هو حليفكِ للحصول على جسم مثاليّ لأن تناوله يشعركِ بالشبع فلا تأكلين المزيد مثل تأثير البطاطا المقليّة المضرّة لصحتكِ. لشعرٍ قويّ: كلّ الخلطات التي تقويّ الشعر أساسها مبنيّ على البيض لأنّ البروتيين الموجود

اقراء المزيد

شعرك ناعم ولامع قبل زفافك مع هذه الخلطات

شعر ناعم ولامع قد يأخذ قليلا من الجهد، إلا أنه أساس جمالك في يوم زفافك ولابد من أن تستعيدي تألقه وبريقه في هذا اليوم. ومهما كانت التسريحة التي ستختارينها، أنت بحاجة إلى أن تضاعفي جهدك لتزيدي من لمعان شعرك ونضارته. اليوم سنساعدك على الحصول على شعر صحي ولماع، بخطوات سهلة من خلطات طبيعية منعشة، تساعد على ترطيب وتنعيم شعرك ومنحه البريق واللمعان..

اقراء المزيد

هل البيض أكثر خطورةً من التدخين؟

قد يبدو العنوان مخيفاً أو مبالغاً فيه بعض الشيء، خصوصاً مع علمنا المسبق بأهمية البيض كطعام يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساعد في بناء عظام جسم الإنسان، كما يُوصى به للذين يعانون من نقص الكالسيوم وبالأخص للمرأة الحامل. لكن ما سنتحدث عنه اليوم لا يخالف المعتقد السائد بالأهمية الغذائية للبيض، بل سنلقي الضوء على مكون في البيض قد يصبح خطيراً على الجسم

اقراء المزيد

لا خوف بعد اليوم من البيض والزبدة

حذر الطبّ والعلم منذ عقود من أطعمة معينة كالبيض والزبدة والأطعمة عالية الكوليسترول، ونصح بتجنبهما لما يسببانه من سماكة الشرايين بشكل قاتل وأمراض القلب والسكتات الدماغية.إلا أن عدد كبير من الخبراء وجد أنه لا صلة بين تناول الأطعمة عالية الكوليسترول ووجود مواد دهنية بمستويات خطيرة في الدم. وذكرت صحيفة

اقراء المزيد

سبانخ بالبيض واللحم المفروم

المكونات - 1 كيلو جرام سبانخ، مغسولة ومقطفة الأوراق. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - 1 حبة بصل، مقطع. - 4 فص ثوم، مفروم. - 3 حبة طماطم، مهروسة. - ملح وفلفل. - 1 كوب حمص مطبوخ. - 1 كوب لحم مفروم محضر. - 4 حبة بيض. - حفنة جبنة الشيدر، مبشورة. طريقة التحضير - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. - يُشوح البصل في قدر على نار متوسطة الحرارة

اقراء المزيد

العجة الأسبانية بالبازلاء والبطاطس والبيض

المقادير: - ٢ ثمره بطاطس مسلوقه. - ١ ثمره طماطم مقطعه مكعبات. - ٢ ثمره فلفل بارد مقطع. - ١ ثمره بصل مقطع. - ٢ م-ك بازلاء. - ٤ حبه بيض. - ٣ م-ك دقيق. - ملح + فلفل حسب الرغبه. - زيت للقلي. الطريقة - يتم خلط جميع المقادير سويا. - ثم يضاف اليها البيض و يخفق جيدا. - ثم يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن. - ثم يضاف اليه الخليط و يقلب جيدا حتي يتحمر.

اقراء المزيد

إنتاج بيض دجاج مضاد للسرطان

نجح علماء بريطانيون في تطوير سلالة من الدجاج المعدل وراثيا والقادر على وضع بيض يحوي بروتينات لازمة لتصنيع عقاقير مكافحة للسرطان. وقد أعلن عن تحقيق هذا الإنجاز نفس الفريق الذي تمكن من تخليق النعجة دوللي المستنسخة. ويقول معهد روزلين، القريب من أدنبرة باسكتلندا، إنه نجح في تخليق خمسة أجيال من الدواجن التي يمكنها إنتاج

اقراء المزيد