هل تذوقت من قبل جيلي جوز الهند؟
04:10 م - السبت 28 يونيو 2014
هل تذوقت من قبل جيلي جوز الهند؟
خاص الجمال - هايدي عادل
جيلي جوز الهند من الأشياء التي من النادر أن تجد أحد قد تذوقها خاصة في البلاد العربية بالرغم من أنه يعتبر من الحلويات الأطيب مذاقا علي الإطلاق.
ومن أجل أن نتشارك جميعا في تذوق هذه الحلوي الرائعة آتينا لكم بطريقة عمل جيلي جوز الهند.
المكونات:
المكونات:
- 3 أكواب من لبن جوز الهند.
- كوب من اللبن البارد.
- نصف كوب من السكر.
- 4 ملاعق طعام من الجيلاتين.
- ثلث كوب من جوز الهند المبشور أو جوز الهند المجفف.
ملحوظة: جوز الهند الطازج هو الأفضل لتلك الوصفة.
الطريقة:
1- ضعي لبن جوز الهند في قدر عميق.
2- امزجي السكر والجيلاتين ثم أضيفيهم للبن جوز الهند.
3- انتظري حتي يصلوا لدرجة الغليان مع التقليب المستمر حتي تختفي تكتلات الجيلاتين تماما، ثم قللي من درجة النيران واطهي علي نيران هادئة.
4- أضيفي اللبن البارد وجوز الهند المبشور وقلبيهم.
5- اسكبي المزيج في صينية زجاجية وضعيها في الثلاجة.
6- عندما يتماسك الجيلي، قومي بتقطيعه بالسكين وقدميه باردا.
